Smakelijke Texelse mosterd 

Texels Product

De mosterd is een lokaal product. Het gele en bruine mosterdzaad wordt op Texel verbouwd, gedroogd, geschoond en verwerkt. Als bijzondere smaakmaker voegen we zwartmoeskervel toe aan de mosterd. Dit zeldzame kruid groeit goed op het eiland, en met name rondom onze boerderij.

De mosterdmakerij

De mosterd is te koop in onze mosterdmakerij aan de voet van de Hoge Berg. Hier  zie je waar we de mosterd maken, en als je wilt kun je verschillende soorten proeven. Kom je voorlopig niet op Texel, dan kun je een bestelling plaatsen via onze webshop.

Texelse sneeuwklokjes

Mosterdmakerij Texel - Galanthus

Galanthus is de Latijnse naam voor sneeuwklokje. Daarvan staan er duizenden op het erf rondom de stolpboerderij. In de wintermaanden bloeien ze uitbundig! 
In 2020 hebben we besloten om de stolp, gebouwd in 1899, ernaar te vernoemen.